Bahan dan Cara Memasak Siomay Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi dulu ceritanya prng jualan siomay dikantor laky banget smpai abis beberapa mika, ini sy pakai ikan bukan daging yah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

1. Bahan bakso :
2. 500 gram ikan tengiri/tuna/cakalang/kembung
3. 300 gram tepung sagu
4. 50 gram tepung terigu
5. 1 buah telur
6. Penyedap rasa (masako/royco)
7. Lada bubuk
8. 5 siung bawang putih haluskan
9. secukupnya Air es
10. Bahan pangsit :
11. 10 sdm tepung terigu
12. 2 sdm tepung sagu
13. 5 sdm minyak sayur
14. Penyedap rasa
15. Bawang putih bubuk
16. Lada bubuk
17. secukupnya Air hangat
18. Bahan saus kacang :
19. 250 gram kacang tanah, goreng
20. 100 gram gula merah
21. 3 siung bawang putih, goreng
22. 4 siung bawang merah, goreng 5 buah cabai merah keriting, goreng
23. 3 lembar daun jeruk
24. secukupnya garam
25. secukupnya Kecap manis
26. secukupnya Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1. Fillet ikan, klo gak mau ribet bisa beli yg sudh trfillet potong kecil kecil daging ikan kmudian blender atw bisa pakai food processor smpai benar benar halus ya masukan bumbu, telur,tepung sagu juga air esnya dan tepung terigu sedikit demi sedkit sambil terus di blender. Klo sudah salin di wadah lain. Sisihkan
2. Masukan penyedap rasa masako/royco terakhir masukan soda kue 1/4 sja jgan kebanyakan yah, bentuk bulat adonan dsni sy pakai bantuan 2 buah sendok makan. Rebus kalo baksonya sudah ke atas semua itu tandanya sudah masak. Angkat
3. Lnjut buat kulit pangsitnya, campur minyak sayur,tepung terigu,tepung sagu,bumbu dan penyedap rasa disatu wadah lalu masukan sedikit demi sedikit air hangat sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk, lalu bagi adonan disini sy dpat sekitar 20an. Lalu gilas adonan yg sudah dibagi tadi pakai rolling pin, klo gak ada bisa pake alternatif lain btol pipa yang masih bagus ya. Kemudian sy rebus nah untuk pangsitnya sendiri terserah bisa langsung digoreng apa direbus optional.
4. Setelah pangsit didinginkan, kemudian goreng dgn minyak panas. Lnjut buat sambal kacangnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan kacang yang sudah digoreng.
5. Panaskan sekitar sesendok minyak goreng, tumis daun jeruk kemudian masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.Tuangi sedikit air dan garam lalu tuang kecap sedikit dan berikan air asam jawa secukupnya. masak hingga bumbu meletup-letup. Angkat kemudian sajikan bersama siomaynya selamat mencoba😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!