Cara Membuat Dimsum / Siomay ayam Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / Siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / Siomay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / Siomay ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / Siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / Siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / Siomay ayam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya dream come true banget bisa bikin ini 😂 niatnya mau bikin dimsum karna lagi pengen banget tapi lagi sebisa mungkin ga beli makanan jadi, eeeh tapi setelah diliat dan dirasa lebih kaya siomay, dalem nya jadi kaya baso.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / Siomay ayam:

1. 250 gr daging ayam
2. 150 gr tepung tapioka
3. 1 sdm tepung terigu
4. 3 siung bawang putih
5. 1/2 buah wortel
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Merica
8. secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / Siomay ayam

1. Haluskan daging ayam, sy menggunakan blender. Tipsnya : gunakan daging setengah beku, potong kecil lalu blender di bagi 2-3 ya jangan disekaliguskan biar ga berat, dan gunakan blender yang kaca ya
2. Haluskan bawang putih. Masukan daging ke baskom atau tempat yang leluasa untuk mengulenin. Masukan tepung tapioka, terigu, garam, merica, bawang aduk merata dengan daging. Jika di rasa masih lembek boleh tambahkan lagi tepung tapiokanya, sesuai selera. Setelah selesai boleh di simpan dulu di kulkas atau langsung.
3. Bersihkan dan parut wortel. Siapkan kulit pangsit, masukan kurang lebih 1 sdm adonan bentuk bulat, kemudian lipat kulit sesuai selera sambil di tekan. Ulangi hingga habis. Beri wortel di atasnya.
4. Panaskan kukusan, lumuri minyak dahulu siomay sebelum disimpan dikukusan. Kukus sekitar 20 menit atau sampai matang. Setelah matang bisa disajikan dengan saus. (Untuk saus sy tulis di resep terpisah ya).
5. Resep ini percobaan sy, buat rasa enak, cuman tekstur kalau dimsum kan empuk ya, ini padat kaya baso. Jadi kalau mau berkreasi untuk takarannya bisa di sesuaikan, yang pasti bahannya ga akan beda jauh kan, ini seadanya yang ada di rumah. Daging ayam pun ga pakai fillet, pas beli ayam sisihkan aja sedikit" bagian yang banyak dagingnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Dimsum / Siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!