Tutorial Memasak Siomay Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kebetulan saya buat siomay tanpa telur ya, soalnya suami gak mau makan telur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

1. 1/2 kg ayam pakai bagian dada
2. 1/4 udang buang kulit dan kelapanya
3. 1 siungBawang putih
4. Tepung terigu
5. Tepung kanji
6. Minyak wijen
7. Kecap asin
8. Wortel parut
9. Bawang prei di cincang halus
10. Kaldu jamur
11. Kulit pangsit, kalau saya suka yang tipis
12. Air sedikit saja

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1. Halus kan daging ayam dan udang, bawang putih,blender semua jadi satu, atau di cincang sampai halus
2. Tambahkan kecap asin, kaldu jamur, wortel parut, bawang prei, minyak wijen, aduk rata, tambahkan tepung terigu,dan tepung kanji, secukupnya ya, jangan terlalu banyak, kira kira 5 sdm dl, tambah kan air sedikit, sekitar 2 sdm, buat ngeratain, kalau sudah pas kentalnya
3. Taruh diatas kulit pangsit, kalau susah untuk bentuk, bisa dimasukkan kedalam cetakan kue mangkok, kemudian atasnya dikasih lagi parutan wortel.
4. Kukus kurang lebih 20 menit. Klo sudah matang bisa di angkat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!