Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 6- 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay diperkirakan sekitar Kurleb 90 menitan...
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Efek lockdown, banyak di rumah..kalo dah nyekul, pulangnya langsung rebahan...lelah !! Di freezer ada bandeng satu lagi, eksekusi lah buat Siomay bandeng...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:
- 200 gram tapioka
- 50 gram terigu
- 100 gram daging ikan bandeng
- 100 gram labu siam kukus
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 50 gram wortel parut halus
- 1 butir telur
- 1 bungkus kulit pangsit
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 butir bawaNg merah
- 3 siung Bawang putih
- Bumbu kacang :
- 250 gram kacang tanah digoreng
- 50 gram cabe merah
- 4 buah cabe rawit (kalau mau pedas ditambahin aja)
- 100 gram gula merah, sisir
- 10 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam jawa
- 600 ml air
- 2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- Pelengkap :
- 1 buah pare ukuran kecil
- 5 buah tahu potong 2
- 3 buah kentang
- 5 lembar kol
- 5 butir telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Siomay
- Bahan siomay diblender kecuali tapioka
- Bahan yang diblender dicampur dengan tapioka, terus aduk sampai rata
- Masukan adonan tersebut ke dalam kulit pangsit (dilipat), pare dipotong tengahnya dibuang kemudian isi dengan adonan siomay serta tahu putih yang dikerok tengahnya diisi juga dengan bahan adonan siomay
- Bahan pelengkap dikukus bersama dengan pare, tahu yang telah diisi adonan
- Bumbu kacang dihaluskan, goreng sebentar masukan daun jeruk, air asam jawa, garam, gula. Biarkan sampai air menyusit dan keluar minyak. Matikan api..
- Sajikan siomay dengan pelengkapnya...tambahlan saus cabe dan kecap jika suka, atau...kalau mau tambah segar bisa ditambah perasan keruk limau
- Selamat berbuka puasa bagi yang menjalankannya, semoga puasa kita diterima Allaah Swt....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar