Tutorial Memasak Siomay Ayam Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di tempatku ayam lagi murah banget ... Eh mumpung murah nih aku buat aja jadi adonan siomay. Kesukaanku dan suami... Kalau di jalan ketemu babang" jual siomay pasti berhenti dan beli😁 saking cintanya sama siomay.♥️ I love siomay #ComboNgabibita_InStreetFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam:

1. Adonan siomay:
2. 1/2 kg daging ayam giling
3. 7 sdm tepung terigu
4. 7 sdm tepung tapioka
5. 4 siung bawang putih goreng & haluskan
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya gula
8. Secukupnya kaldu ayam
9. 2 tangkai daun bawang
10. Secukupnya Air
11. Siomay:
12. 10 Kulit Pangsit
13. 10 tahu putih
14. 10 lembar kubis
15. 1 kentang kukus
16. Telur
17. Secukupnya wortel untuk penghias
18. Bumbu kacang
19. 1/2 kg kacang tanah goreng
20. 2 sdm tepung tapioka
21. 10 cabai merah
22. 3 siung bawang putih
23. 4 siung bawang merah goreng
24. 400 ml air
25. Secukupnya Minyak goreng
26. Sambal
27. 20 cabai rawit
28. 3 bawang putih
29. 3 cabai merah
30. Secukupnya gula
31. Secukupnya garam
32. Secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam

1. Buat adonan siomay dahulu dengan mendidihkan air + tepung kanji lalu angkat dan tambahkan tepung terigu, ayam giling, daun bawang, beserta bumbu
2. Masukkan adonan ke tahu putih, kulit pangsit, dan kubis (supaya kubis mudah dibentuk sebelumnya rendam dengan air panas)
3. Kukus kurang lebih 1/2 jam (yg di pangsit ada yg saya goreng)
4. Untuk membuat bumbu kacang : goreng kacang hingga matang, goreng bawang putih kemudian haluskan dengan blender (tambahkan garam gula)... Masukkan minyak ke penggorengan kemudian masukkan bumbu kacang yg telah diblender dengan 400 ml air (jika encer larutkan tepung tapioka dg air kemudian masukkan).
5. Untuk membuat sambal: rebus bawang dan cabai kurleb 5 mnt. Haluskan dengan gula dan garam. Kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng.
6. Selamat mencoba 😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!