Trik Cara Memasak Siomay (Ayam & Udang) Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay (Ayam & Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay (Ayam & Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay (Ayam & Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay (Ayam & Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay (Ayam & Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay (Ayam & Udang) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya fillet ayam dan udang di freezer nganggur. Pengen banget bikin dibikin siomay. Tp males browsing. Lg kepo sama IG eh kebetulan si iboo Etu upload resep siomay andalanny. Cek bahan kumplit semua ya sudah qta Go Kitchen! Ternyata sakiceup jadi deh. Bocil juga pada suka. Monggo yg mo coba resep iboo Etu. Tp saya ga dikukus ya. Ga punya kukusan besar jd saya rebus aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay (Ayam & Udang):

1. 500 gr daging ikan (sy pake ayam+udang)
2. 5 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 150 gr labu siam, potong korek api
5. 250 gr tapioka (kalo mau lbh kenyal tambahin)
6. 3 btr telur
7. 2 btg daun bawang, iris halus (yg suka wanginya boleh dibanyakin
8. 1 bh wortel, parut (untuk garnish tp sy masukkan ke adonan)
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur)
11. 1/2 sdt lada
12. 1 sdm kecap ikan
13. 1 sdm minyak
14. 1 sdm gula (boleh dikurangin, buat sy agak kemanisan)
15. secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Siomay (Ayam & Udang)

1. Masukkan ke dalam food processor/blender semua bahan kecuali wortel, daun bawang dan tapioka. Haluskan.
2. Setelah semuanya halus baru masukkan wortel, daun bawang dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak. Gunakan sendok untuk membentuk adonan. Rebus siomay sampai mengapung. Angkat. Jadi deh... 😋😋😋
4. Kalau yg di kukus, ambil adonan 1sdm, bungkus dengan kulit pangsit. Beri garnish wortel parut. Oleskan minyak pada tatakan kukusan. Susun siomay, kukus selama 20-30menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan.
5. Bikin banyak bisa di frozen ya. Saran penyajian : dikukus kembali atau di goreng kalo saya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay (Ayam & Udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!