Resep Masak Siomay Udang Ikan Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Udang Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Udang Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Udang Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Udang Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Udang Ikan adalah 30 pcs siomay. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Udang Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Udang Ikan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sangat susah dapat kulit pangsit di daerah saya jadi saya bikin sendiri. Untuk Resep Kulit pangsitnya ada di post lain. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Udang Ikan:

1. Kulit pangsit bisa bikin sendiri atau beli jadi yang ukuran kecil saja
2. 1/2 kg Ikan tengiri atau bisa ganti ikan lain seperti tongkol (tentu saja rasa berbeda) atau bisa ganti ayam
3. 1/4 kg udang kupas bersih dan potong kecil-kecil
4. 200 gram tepung singkong/tapioka
5. 50 gram tepung terigu
6. 2 butir telur
7. 1 daun bawang iris-iris
8. 5 tangkai daun seledri, rajang
9. Bumbu siomay
10. 3/4 bungkus ladaku
11. 1 bungkus masako atau sesuai selera
12. 3 siung bawang putih besar
13. parutan wortel (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Udang Ikan

1. Blender atau haluskan bumbu siomay, ikan dan telur
2. Setelah halus pindahkan ke wadah dan campur dengan rajangan daun bawang, seledri, potongan udang, tepung tapioka, tepung terigu, dan masako. aduk sampai adonan menyatu
3. Ambil kulit siomay dan letakkan 1 sendik adonan ke dalam kulit siomay sambil dibentuk.
4. Panaskan dandang dan jangan lupa dialasi daun pisang atau dandangnya diolesi mentega agar tidak lengket. kukus siomay sampai matang
5. Sajikan dengan saos. Cara membuat saosnya bisa dengan Sambal ABC yang dicampur gula, masako, bubuk cabai, dan tepung maizena serta tambahkan air untuk pengencer

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay Udang Ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!