Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Super Mudah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Super Mudah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Super Mudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Super Mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Super Mudah adalah +-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Super Mudah diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Super Mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Super Mudah memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Disela-sela work from home, pengen jajan yang sehat tapi no ribet. Salah satu resep saya yang akan dikenang karena dibuat saat menghadapi wabah covid-19. #siomay #siomayayam #jajan #masakanmudah #antigagal
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Super Mudah:
- Adonan siomay:
- 3/4 kg ayam
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Ujung daun bawang
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Air es
- 20 lembar kulit pangsit
- Bahan lainnya:
- 2 butir kentang
- 1 buah wortel
- 10 helai daun kobis
- 4 buah tahu
- 1 buah pare
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Super Mudah
- Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil. Karena disini saya menghaluskannya dengan blender.
- Potong jadi dua bawang putih, goreng sebentar.
- Masukkan ayam, bawang putih, daun bawang dan sedikit air es agar mudan saat diblender.
- Tuang ayam pada wadah, masukkan 1 butir telur bagian kuningnya saja, gula, garam dan merica secukupnya. Uleni hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni hingga kalis.
- Masukkan irisan daun bawang.
- Letakkan adonan siomay di tengah kulit lumpia secukupnya. Olesi tepi kulit lumpia dengan putih telur yang tersisa. Tekuk-tekuk hingga menguncup dan tekan sedikit pada bagian tengah kulit lumpia. Beri potongan wortel di atasnya sebagai pemanis.
- Ulangi langkah 7 hingga adonan habis. Jika adonan masih tersisa namun kulit lumpia telah habis. Kamu bisa menaruhnya di tahu atau pare. Kukus hingga matang.
- Potong kentang, wortel, pare dan tahu dengan ukuran sesuai keinginan.
- Kukus sayuran dan tahu hingga matang. Biarkan kobis tetap lurus saat mengukus. Kobis ditekuk saat sudah matang.
- Ini optional, saya memakai telur rebus juga.
- Disini bumbu kacang yang saya pakai adalah sambal kacang/ sambal pecel yang sudah jadi. Tinggal dilarutkan dengan air panas/hangat.
- Sajikan siomay dengan kecap dan jeruk limau. Disini saya memakai jeruk nipis. Sama-sama membuat aroma dan rasa menjadi segar, hehe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay Ayam Super Mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar