Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay bandung ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay bandung ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay bandung ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay bandung ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay bandung ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay bandung ikan tengiri memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pingin makan siomay bandung ikan tengiri untuk menu buka puasa #festivalramadancookpad #cabeku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay bandung ikan tengiri:
- 1 kg daging tengiri giling
- 50 lembar kulit pangsit
- 16 sdm tepung sagu
- 4 sdm terigu
- 3 butir telor
- 150 ml air es
- 65 ml santan kental
- 2 sdm olive oil
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 4 sdm bawang merah goreng
- Bahan pelengkap siomay
- 3 buah kentang uk besar kupas potong2 dan kukus
- Telor rebus
- Tahu
- Kol dan pare (bisa skip jika tidak ada)
- Bumbu kacang
- 200 gram kacang
- 5 buah cabe merah keriting
- 6 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- Kecap
- secukupnya Garam dan lada
- Jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Siomay bandung ikan tengiri
- Masukkan ke dalam baskom tengiri giling,bumbu halus,air,telor,bawang merah goreng,tepung sagu dan terigu uleni dengan tangan sampai tercampur rata kemudian siapkan kulit pangsit untuk membungkus adonan siomay
- Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, dan ke dalam tahu (untuk tahu adonan bisa ditambah air dan sagu supaya lebih lengket tekstur adonannya lbh lengket ya)kemudian kukus selama 30 menit. Begitu juga dengan kentang dan telor bisa sekalian dikukus ya.Angkat sisihkan
- Goreng kacang kemudian tiriskan di kertas minyak, goreng cabe dan bawang putih kemudian blender kacang beserta cabe,daun jeruk dan bawang putih goreng, tambahkan air. Kemudian masak sebentar di atas wajan sambil ditambahkan sekitar 150 ml air jika ingin lebih kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena tambahkan gula merah secukupnya, saat penyajian bisa ditambahkan kecap dan jeruk limau
- Tata dalam wadah piring sajikan bersama saos kacang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay bandung ikan tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar