Trik Cara Memasak Siomay ikan salmon Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan salmon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan salmon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan salmon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan salmon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ikan salmon adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan salmon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan salmon memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek dirumah aja pengen jajan jadi was was, akhirnya bikin aja dirumah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan salmon:

1. 350 gr ikan salmon
2. 350 gr tepung tapioka
3. 1 batang daun bawang besar, iris tipis
4. 6 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 2 sdm Kecap ikan
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 sdm saos tiram
9. 1/2 sdt garam
10. 2 butir telur ayam
11. 60 ml air
12. Bahan pelengkap
13. Telur ayam
14. Kentang
15. Kubis
16. tahu kulit
17. Pare
18. Bumbu kacang
19. 2 bks kacang tanah sekitar 250gr
20. 2 butir kemiri
21. 3 siung bawang putih
22. 2 siung bawang merah uk besar
23. 5 bh cabe merah uk besar, 10bh cabe rawit (sesuaikan selera)
24. secukupnya gula merah
25. secukupnya Garam
26. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan salmon

1. Cuci bersih ikan salmon, pisahkan dari durinya, masukkan ke blender/chopper
2. Tambahkan semua bahan I ke dalam chopper kecuali telur ayam, blender sampai setengah halus, baru masukan 2 butir telur ayam dan lanjutkan blender sampai benar2 halus
3. Keluarkan hasil blender, tempatkan pada wadah besar, campurkan tepung tapioka bertahap, campurkan air secara bertahap sampai adonan pas
4. Potong pare menjadi 3 atau 4 bagian bersihkan isinya, lalu rendam di air garam selama 5 sd 10 menit untuk mengurangi rasa pahitnya, setelah itu tiriskan dan masukan adonan ke dalam pare, tata di panci pengukus
5. Rebus daun kubis yang sudah di buang tulang daun tengahnya sampai layu angkat, tiriskan dan gulung, tata di panci pengukus bersama pare dan kentang
6. Tahu di lubangi tengahnya dan diisi adonan siomay, sisanya dibentuk bulat2, tata semua di panci pengukus lalu nyalakan apinya, api sedang.
7. Kacang tanah digoreng lalu di blender, sisihkan
8. Bawang, kemiri, cabe diblender, lalu ditumis sampai harum tambahkan daun jeruk dan kacang tanah yang sudah di blender, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air, gula merah dan garam, tes rasa. Masak hingga mengental
9. Siomay siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay ikan salmon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!