Perlu dicoba! Resep Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan adalah 32 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian kali trial n error akhirnya nemu metode bikin cilok yg hasilnya sesuai ekspektasi. Tidak alot, kenyalnya pas, dingin pun tidak keras. Perbandingan terigu sama tapioka 4:3. Bisa disesuaikan sesuai selera sebenernya. Kalo mau lebih kenyal tapiokanya tambahin. Kalo ini masih terlalu alot tinggal dikurangi juga tapiokanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan:

1. 200 gr (1 gelas) Tepung terigu
2. 150 gr (3/4 gelas) Tepung tapioka
3. 200 ml (1 gelas) Air
4. Bumbu Halus
5. Bawang putih
6. Merica
7. Garam
8. Pelengkap (Opsional)
9. Bawang merah goreng
10. Seledri
11. Daging ayam

Langkah-langkah untuk membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam.
2. Siapkan panci/wajan anti lengket. Masukkan tepung terigu, bumbu halus, dan air. Aduk sampai rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Harus gesit agar supaya tidak goshong, Ceu. Setelah teksturnya sudah padat seperti kentang tumbuk dan sudah mulai terbentuk kerak, maka angkatlah adonan itu.
4. Pindahkan adonan ke wadah lain, dinginkan. Kemudian tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis bukan mardiasih. Dih -_-
5. Kalau mau cilok polosan, adonan bisa langsung dibentuk yes. Tapi kalau mau lebih harum mewangi bisa atuh ditambah potongan seledri dan bawang goreng. Yang polosan bisa dikasih isi daging ayam, abon, telur, atau apapun sesuai selera ngana.
6. Karena sedang banyak mau, saya bikin dua-duanya. Tinggal bagi adonan jadi dua. Satu bagian dicampur dengan seledri dan bawang goreng. Bagian lainnya polosan aja. Bulatkan adonan.
7. Adonan ini sangat mudah dibentuk jadi bisa sekali dikreasikan bentuknya sesuai selera rakyat. Yang satu ini saya kasih nama bentuk wakacaw karena ya emang kacau aja.
8. Panaskan air untuk merebus. Untuk menghemat waktu, rebuslah air when ketika sebelum membentuk adonan. Airnya jangan pelit agar supaya lebih terlihat mana cilok yang sudah dan belum mengambang.
9. Apabila sudah mengambang jangan buru-buru diangkat. Tunggu 4-5 menit dulu sampai tanak betul agar cilok matang sempurna kemudian angkat dan tiriskan.
10. Catatan: Kalau ingin lebih gurih bisa tambahkan penyedap rasa di adonan tepung terigu. Kukus cilok jika ingin memanaskan kembali. Tapi cilok ini dingin pun tidak keras kok 😎 mntp

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!