Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu makanan favorit keluarga yang cocok disantap diberbagai kesempatan.Dengan variasi bahan yang lengkap tentunya bernilai gizi tinggi dan menyehatkan. #Weekend Challenge# “Pahlawan menu sehat”
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:
- 300 gr daging ayam giling
- 100 gr udang giling
- 100 gr tepung tapioka
- 10 lembar kol
- 200 gr kentang kukus
- 1 buah pare
- 2 kotak tahu putih
- 1 buah wortel serut
- 1 bungkus kulit lumpia
- Bumbu isian siomay:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt bawang putih bubuk/cincang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt lada bubuk
- 1 batang bawang pre
- 1 butir telur ayam
- secukupnya Gula dan garam
- Bahan saus:
- 150 gr kacang tanah goreng/ sangrai
- 2 buah lombok merah besar
- 50 gr gula merah/gula pasir
- 1 sdm bawang putih goreng
- secukupnya Kecap manis dan saus sambal
Langkah-langkah untuk membuat Siomay
- Kukus bahan pendamping siomay seperti telur dan kentang. Campurkan semua bahan isian siomay aduk rata bersama bumbu isian.
- Ambil selembar kulit lumpia beri isian dan lipat bebas.taruh sedikit parutan wortel.potong tahu berbentuk segitiga dan beri sedikit irisan untuk isian.untuk pare potong bulat cuci bersih dan remas-remas dengan garam agar tidak pahit. Lalu beri isian.untuk kol rendam dengan air panas sbentar agar lunak dan tidak mudah sobek saat digulung bersama isian.
- Tata dan kukus selama 20 menit sampai matang.
- Untuk saus siomay, campur semua bahan saus kemudian blender sampai halus dengan menambahkan sedikit air. Masak dengan api kecil hingga meletup. Tambahkan kecap dan saus sambal secara terpisah ataupun langsung saat dimasak.siomay juga bisa disantap langsung bersama saus sambal manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Siomay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar